치매환자 식사 준비시 유의사항 (삼킴장애, 영양관리, 환경조절 )
치매 환자의 식사는 단순한 끼니가 아닌, 건강 유지와 존엄을 지키는 중요한 돌봄의 순간입니다. 그러나 치매 환자는 기억력뿐 아니라 감각, 운동, 삼킴 기능까지 저하되기 때문에 음식물 섭취 자체가 어려운 상황이 자주 발생합니다. 이에 따라 질식, 영양실조, 식사 거부, 혼란 등 다양한 문제가 발생할 수 있으며, 이러한 문제를 사전에 방지하고 안전한 식사 시간을 제공하기 위해서는 치밀한 준비가 필요합니다. 본 글에서는 치매 환자의 식사 준비 시 꼭 알아야 할 세 가지 핵심 포인트(삼킴 장애, 영양관리, 식사 환경)를 중심으로 자세히 살펴보겠습니다.1. 삼킴장애 고려하기: 연하 기능 저하에 따른 음식 조절이 핵심치매 환자, 특히 중기 이후부터는 삼킴 장애(연하장애)가 본격적으로 나타나며, 음식을 삼키지 못하거..
2025. 4. 10.